Home Informatie Onze Wijnen Contact
Onze wijnen » Witte wijnen

Kleindal Chardonnay € 7,90

KORTE OMSCHRIJVING:

Volle en subtiele Chardonnay met fruit, frisheid en iets hout


 

Dankzij een hoog kleigehalte in de bodem is deze Zuid-Afrikaanse Chardonnay vol en subtiel tegelijk. Strogeel van kleur en met een diversiteit aan geuren en smaken. Met de frisheid van citrusvruchten en het weelderige van tropisch fruit. Maar ook vanille en geroosterd brood als resultaat van rijping op eikenhout. Mooi in balans.


DRUIVENSOORT: Chenin Blanc

SPIJS & MOMENT:

Dit is niet alleen een drinkwijn, het is ook een eetwijn. Een multi-culti Chardonnay. Hij houdt van diverse keukens: een Indiase milde curry met een boterige saus, zoals ‘chicken makhani’, een Italiaanse pasta met een romige vissaus, een typisch Britse ‘fish pie’ met bijvoorbeeld zalm of gerookte schelvis of anders een smaakrijke Surinaamse kipsalade.


SERVEREN:

Past goed bij: viskoekjes, zalm, kip, pasta, caesar salad, milde Indiase curry


   



Kleindal Chenin Blanc € 6,90

KORTE OMSCHRIJVING:

Vrolijke witte wijn met aromatisch fruit


HERKOMST:

Helder lichtgeel Chenin Blanc. Met intens, aromatisch tropisch fruit in de geur. Opwekkend van smaak met aroma’s van peer, meloen en iets banaan. Vrolijk!


DRUIVENSOORT: Chenin Blanc

SPIJS & MOMENT:

Een prima wijn voor alledag. Een glaasje bij de lunch, voor het eten of bij het avondeten. Lekker bij (maaltijd)salades, zoals een avocadosalade met gegrilde kip, walnoten en ananas, of komkommersalade met galiameloen.


SERVEREN:

Past goed bij: maaltijdsalades, pasta of wrap met geroosterde groenten


   



Denis Marchais Viognier € 7,50

KORTE OMSCHRIJVING:

Vrolijke frisvolle witte wijn uit het zuiden van Frankrijk


HERKOMST:

Vrolijk Frans Viognier. Lichtgeel van kleur. Met de voor deze druif zo kenmerkende smaken van perzik en abrikoos. Iets weelderig, zacht, sappig en op de achtergrond een bite van witte peper. Verleidelijk.


DRUIVENSOORT: Viognier

SPIJS & MOMENT:

Een mediumvolle wijn zoals deze drink je al dan niet met wat te eten. Goede keuzes zijn gerechten met kip (lekker aan het spit), vruchten (salade met perzik en blauwaderkaas) of pittig Aziatisch (Indische curry).


SERVEREN:

Past goed bij: gegrilde kip, salades, Indische curry


   



Is this it? Pinot Blanc € 6,50

KORTE OMSCHRIJVING:

Plezierige, verrassende zachte witte wijn.


DRUIVENSOORT: Pinot Blanc

SPIJS & MOMENT:

Een vriendelijke, verrassende Hongaar. Bleekgeel van kleur en met vrolijke, fris-opwekkende fruitsmaken van sappige peren, frisse appel en verse galiameloen. Met een subtiel gele kleur en een zacht toegankelijk mondgevoel. De perfecte huiswijn.
Door zijn zachtheid en frisheid een echte allemansvriend. Ideaal dus voor feestjes en partijen en heerlijk op een zonnige dag. Gewoon zo. Wil je erbij eten, denk dan vooral ongecompliceerd.


SERVEREN:

Past goed bij: meloen met ham, sandwich krabsalade, garnalencocktail, salade met perzik

.


   



Is this it? Grüner Veltliner € 6,50

KORTE OMSCHRIJVING: Frisse witte wijn

DRUIVENSOORT: Sauvignon Blanc

SPIJS & MOMENT::

Jong en speels! Deze Grüner Veltliner heeft typische aroma's van groene appels in de geur en aroma's van witte peper en citrus in de mond. 


SERVEREN:

Geniet van deze wijn bij schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten of een koud buffet. Tevens een geweldige wijn voor een weekendpicknick.


   



Santa Helena Sauvignon Blanc € 6,50

KORTE OMSCHRIJVING: Frisse witte wijn

HERKOMST:

Duidelijk Sauvignon Blanc uit de Nieuwe Wereld: enerzijds tropisch, anderzijds groenig. Lichtgeel van kleur met wat groenige tinten. Met aroma’s van rijp exotisch fruit zoals mango en ananas, maar ook de frisheid van appeltjes, citrus en een beetje zachte kruiden. Met een frisse en fruitige afdronk. Om lekker jong te drinken.


DRUIVENSOORT: Sauvignon Blanc

VINIFICATIE: De druiven zijn zeer rijp geplukt en daardoor ontstaat er diepte in de wijn en concentratie aan fruit indrukken. 20% van de wijn wordt vergist op eikenhouten vaten.

SPIJS & MOMENT:

Zoals vaak bij Sauvignon Blanc het geval is, drinkt deze wijn heerlijk overdag. Echt een wijn voor op de lunchtafel, onder een parasol, in het gras of bij een borrel. Iets erbij serveren? Lichte geitenkaas is een klassieker. In een salade, op een broodje (met walnoten, honing en rucola) of gewoon zo ‘uit het vuistje’. Andere opties: gegrilde sardientjes, makreel, inktvis van de barbecue, gamba’s met knoflook, kip of pasta met een pittige, dan wel tomatensaus.


SERVEREN:

Past goed bij: geitenkaas, sardines, makreel, inktvis, gamba’s, kip


   

EXTRA INFO:

Plezierige Sauvignon Blanc uit Chili met rijp en fris fruit


   

Toso Prosecco Spumante extra dry € 9,50

KORTE OMSCHRIJVING:

Feestelijke mousserende wijn, iets aromatisch en subtiel droog


HERKOMST:

Heldere, strogele prosecco met een iets aromatische geur van wit fruit en bloemen. Zuiver en subtiel droog van smaak. Met een aangename mousse. Om jong te drinken.


DRUIVENSOORT: Presecco

SPIJS & MOMENT:

Uitstekend als aperitief. Maar ook uitermate geschikt bij lichte voorgerechten, vis en groenten.


SERVEREN:

Past goed bij: finger food, zeevruchten, vis, groenten


   



Vermentino di Toscana € 8,-

KORTE OMSCHRIJVING:

Licht strogele kleur, fruitig, elegant aromatisch en harmonieus boeket.
Smaak: volle witte wijn met rassenexpressie.


SMAAK:

Vermentino drukt zich uit met onmiskenbare hints van sappig zomerfruit, met een rijp vruchtvlees en een frisse en geurige stijl.


DRUIVENSOORT:

Vermentino


SPIJS & MOMENT:

Past goed bij: vis, voorgerechten, vaas en wit vlees


   

   




  Kies een wijnsoort op:
» Rode wijnen
» Witte wijnen
» Rosé wijnen
» Compleet overzicht
 
Nieuwsbrief
Wilt u op de hoogte gehouden worden van aanbiedingen, nieuwe wijnen en proeverijen? Meld u dan aan voor onze nieuwsbrief.


Adres gegevens
Adres
Aficion Wijnen
Vosberg 21
5981 Panningen

Google Maps
Email
Aficion Wijnen
aficion@planet.nl
Telefoon
06-23014938